Patrocinio, W.; Sousa, K. D. de; Paixão, M. R. R.; França, B. S. A.; Capuchinho, F. F.; Souza, E. R. B. de; Silva, F. A. da. Aplicação De Revestimento à Base De proteína Do Soro De Leite Na Vida útil De Mangaba. Rev. Cereus 2024, 16, 407-421.