RODRIGUES DO REGO, R. DO R.; ADRIA EVELLIN GODINHO DE VILHEN; BARROS BRASIL, D. DO S.; PEREIRA DO LAGO, G. V.; SILVA PEREIRA, G. V.; LIMA DA COSTA, M.; NASCIMENTO QUEIROZ, R. Cinética de secado del almidón de yuca (Manihot esculenta C.): modelado matemático. REVISTA CEREUS, v. 15, n. 2, p. 166-177, 9 jul. 2023.