Samilly Pereira Do Nascimento Monteles; Yasmim Costa Mendes; Lívia Muritiba Pereira De Lima Coimbra. Elaboração E análise Sensorial De Geleia Mista De resíduo Da Casca Do Abacaxi (Ananas Comosus) E Polpa De Maracujá (Passiflora Edulis). Rev. Cereus 2025, 17, 72-81.