FAGUNDES MANÇANO, Leandro; HENRIQUES SARAIVA, Sérgio; HENRIQUE HORTA DE OLIVEIRA, Gabriel. Avaliação Reológica dos Pós Reconstituídos de Polpa de Manga Obtidos da Secagem em Leito de Espuma. REVISTA CEREUS, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 106–116, 2025. Disponível em: https://ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/5308. Acesso em: 25 jul. 2026.