MOTA TOBIAS, Vanessa Correia; MASCARENHAS, Maria do Socorro; BATISTOTE, Margareth. Saccharomyces cerevisiae: Implicações para a Eficiência Fermentativa e a Bioeconomia Sustentável . REVISTA CEREUS, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 462–477, 2026. Disponível em: https://ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/6418. Acesso em: 25 jul. 2026.