Mota Tobias, Vanessa Correia, Maria do Socorro Mascarenhas, e Margareth Batistote. 2026. “Saccharomyces Cerevisiae: Implicações Para a Eficiência Fermentativa E a Bioeconomia Sustentável ”. REVISTA CEREUS 18 (1), 462-77. https://ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/6418.