Samilly Pereira Do Nascimento Monteles, Yasmim Costa Mendes e Lívia Muritiba Pereira De Lima Coimbra (2025) “Elaboração e análise sensorial de geleia mista de resíduo da casca do abacaxi (Ananas comosus) e polpa de maracujá (Passiflora edulis)”, REVISTA CEREUS, 17(3), p. 72-81. Disponível em: https://ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/5720 (Acessado: 19outubro2025).