Mota Tobias, V. C., Mascarenhas, M. do S. e Batistote, M. (2026) “Saccharomyces cerevisiae: Implicações para a Eficiência Fermentativa e a Bioeconomia Sustentável ”, REVISTA CEREUS, 18(1), p. 462-477. Disponível em: https://ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/6418 (Acessado: 31março2026).