Samilly Pereira Do Nascimento Monteles, et al. “Elaboração E análise Sensorial De Geleia Mista De resíduo Da Casca Do Abacaxi (Ananas Comosus) E Polpa De Maracujá (Passiflora Edulis)”. REVISTA CEREUS, vol. 17, nº 3, outubro de 2025, p. 72-81, https://ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/5720.