Silva Pereira, Glauce Vasconcelos, Brasil
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REVISTA CEREUS v. 15 n. 2 (2023): Revista Cereus - Artigos
Cinética de secagem de amido de mandioca (Manihot esculenta C.): modelagem matemática
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ISSN: 2175-7275
Qualis B1 ( Quadriênio 2017-2020)
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