Pereira do Lago, Gleice Vasconcelos, Brazil
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REVISTA CEREUS Vol 15 No 2 (2023): Revista Cereus - Artigos
Cassava (Manihot esculenta C.) starch drying kinetics: mathematical modeling
Abstract PDF (Português (Brasil))
ISSN: 2175-7275
Qualis B1 ( Quadriênio 2017-2020)
Endereço: Avenida Antônio Nunes da Silva nº 2195, Pq. das Acácias, Gurupi - TO- CEP 77425-500 - Gurupi-TO
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