Avaliação do perfil nutricional de adolescentes com Síndrome de Down: Pressuposto epistemológico para um aconselhamento nutricional com enfoque na ergomotricidade

Resumen

Introdução: A avaliação acerca do estado nutricional de indivíduos com síndrome de Down (SD) se faz necessária para que medidas preventivas ou redução dos possíveis riscos de doenças associadas ao sobrepeso e à obesidade, sejam instituídas. Objetivo: Avaliar o perfil nutricional dos adolescentes com SD, que moram na Região Sul do Estado do Tocantins. Material e Método: Como recursos técnicos metodológicos utilizou-se os índices de peso para idade, específicos para indivíduos com SD e a distribuição de referência recomendada para adolescentes da população geral, ou seja, o índice de massa corporal (IMC), bem como a mensuração das  pregas cutâneas tricipital e subescapular e, ainda a circunferência da cintura. Resultados: Observou-se que 44,5% estavam com excesso de peso, sendo 28% com sobrepeso e 16,5% com obesidade. Diagnosticou-se 61% com excesso de peso, sendo 28% com sobrepeso e 33% com obesidade. Verificou-se também que 22% deles, sendo todos do sexo feminino, apresentaram alto risco de desenvolver doenças cardiovasculares, com valor da circunferência da cintura no percentil maior ou igual a P90.  Verificou-se inadequado o hábito alimentar, uma vez que foi constatado consumo menor que o recomendado dos grupos das hortaliças e frutas em 78% dos adolescentes e do grupo dos leites e produtos lácteos em 50% desta população. Ainda constatou-se um consumo exagerado dos grupos das carnes e ovos e do grupo dos açúcares e doces por todos os e ainda do grupo dos cereais, pães, tubérculos e raízes em 16% dos indivíduos. Conclusão: Avaliação de contexto é primordial para o planejamento de uma futura intervenção nutricional para esse grupo populacional, pois esta tem por finalidade fornecer informações úteis para se decidir estratégias a serem utilizadas, bem como metas que visam suprir carências individuais encontradas, oferecendo maiores possibilidades de solução para os problemas detectados.

Descritores: Avaliação Nutricional.  Adolescente. Síndrome de Down.