AVALIAÇÃO DO USO E CONHECIMENTO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ACADÊMICOS DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA

  • Susane Rayanne Uchoa de Oliveira Universidade Federal do Tocantins
  • Kliver Antonio MARIN Universidade Federal do Tocantins
  • Renata Junqueira Pereira Universidade Federal do Tocantins
  • GUILHERME NOBRE L DO NASCIMENTO Universidade Federal do Tocantins

Resumo

O padrão de consumo de suplementos alimentares, entre outros fatores, ocorre a partir da orientação de instrutores ou professores de educação física com a finalidade estética e\ou de aumentar as metas da massa muscular. Com este estudo foi avaliado o uso e conhecimento de suplementos alimentares em uma amostra de estudantes de graduação de Educação Física. Foi realizado uma entrevista semiestruturada em três etapas: a primeira foi relativa a aspectos socioculturais, na segunda foram feitas perguntas relacionadas à orientação e conhecimento sobre suplementos alimentares, na terceira foi aplicado um teste para relacionar o tipo de suplemento com a sua respectiva função. Foram entrevistados 224 alunos de ambos os gêneros no curso de graduação em educação física, sendo, 45,1% feminino e 54,9% masculino. Destes, 19,6 % relataram uso de suplementos alimentares, e destes a média de acerto das questões da terceira etapa da entrevista foi de 58,7%. Os resultados sugerem um baixo conhecimento sobre suplementos alimentares, havendo assim necessidade de mais conteúdos sobre nutrição esportiva na formação dos educadores físicos.

Biografia do Autor

Susane Rayanne Uchoa de Oliveira, Universidade Federal do Tocantins
Laboratório de CIências Básicas e da Saúde - LaCiBS
Kliver Antonio MARIN, Universidade Federal do Tocantins
Curso de Educação Física.
Renata Junqueira Pereira, Universidade Federal do Tocantins

Curso de Nutrição.

Mestrado em Ciências da Saúde.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

GUILHERME NOBRE L DO NASCIMENTO, Universidade Federal do Tocantins

Laboratório de CIências Básicas e da Saúde,

Curso de Nutrição.

Mestrado em Ciências da Saúde.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Áreas de Atuação: Plantas Medicinais, Toxicologia, Química Teórica.

Publicado
2017-12-29
Como Citar
Oliveira, S. R. U. de, MARIN, K. A., Pereira, R. J., & NASCIMENTO, G. N. L. D. (2017). AVALIAÇÃO DO USO E CONHECIMENTO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ACADÊMICOS DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA. REVISTA CEREUS, 9(3), 35-48. Recuperado de http://ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/1909
Edição
v. 9 n. 3 (2017): Revista Cereus
Seção
Artigos

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